腊味飘香年味浓
神农架新闻网(神农架融媒体中心)(记者 易先骏 吴冠宇)“年味千千万,腊味占一半”。随着春节临近,饭店的橱窗里、屋檐下的竹杆上、街边的绳子上都挂上了一条条腊肉和一串串腊香肠。不少居民陆续开始制作特色腊味,晒出浓浓的年味儿。
近日,记者走访松柏城区农贸市场发现,置办香肠、腊肉的居民多了起来,各制作点的生意也迎来小高峰。
在一家加工香肠的门店内悬挂了一排排腊肉和香肠,店主一家三口正忙着给顾客用绳子给香肠打结。
松柏居民段女士在店里加工了十几斤香肠,“马上要过年了,我们也准备点香肠准备点腊货,过一个幸福年。”段女士笑着说。
“这一个多月来,生意比较忙,很多的老客户、新客户都来找我们灌香肠,订单也比较多。”店主王宗林说,香肠生意差不多做了十多年了,不管是质量还是味道都得到了大家的认可。
同样,还有不少村民在熏烤腊肉、香肠,准备着腊味,在阳日镇长青村,村民何均秀正在悬挂腊肉用炭火进行熏烤,何均秀家里准备了三百多斤腊肉,等着孩子们过年回来团聚。
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