铁拳出击 守护卤菜安全无死角
神农架新闻网(神农架融媒体中心)(记者 房泽洋 通讯员 王姿元)近日,林区市场监管局开展了一场卤香保卫战,对林区市场卤菜店进行了全面细致地安全检查。
检查过程中,执法人员严格执行食品安全法规,对卤菜店的卫生状况、食材来源、加工过程、贮存条件等环节流程进行了逐一核查,并向每家卤菜店经营者宣传了食品安全法律法规,以强化经营者的法律意识和责任意识。同时,对于检查中发现的问题,执法人员现场进行规范和指导,帮助商家提升食品安全水平。
此次行动共检查了8家卤菜店,其中,有2家经营者使用过期食品原料,执法人员当场实施扣押行政强制措施,并依法对这2家卤菜店进行了立案调查。
下一步,林区市场监管局将继续保持高压态势,加强对卤菜店的日常监管,守护人民群众“舌尖上”的安全。
审核:罗任 马黎明 编辑:蒋宁
