神农架林区举办“神农酒谷·劲绽未来”品酒师职业技能竞赛
神农架林区融媒体中心（记者胡鑫）近日，神农架林区“神农酒谷·劲绽未来”酿酒行业中高级、初中级品酒师职业技能竞赛在劲牌神农架酒业顺利举行。
职业技能竞赛分为理论与实操两部分，全面检验参赛者的专业能力。原酒分级员竞赛聚焦原酒质量分级的核心技能，包含异杂味鉴别、香味识别、等级划分及轮次酒判定等4个实操环节。公司级品评员竞赛则更具挑战性，除覆盖原酒分级员的轮次酒判定外，还增加了香型辨识、酒精梯度判定、浓香与酱香质量排序及公司产品鉴别等3个轮次，总计7个实操项目。
在品鉴环节中，参赛选手闭目凝神，细致捕捉酒体中的细微差异，快速识别异杂味、区分浓香与酱香风格，展现出对酒体质量的敏锐感知和扎实功底。
此次竞赛由林区人力资源和社会保障局、总工会及考试院联合主办，通过“以赛促学、以赛促练”模式，有效提升产业工人技能素质，夯实“神农酒谷”品牌人才基础。下一步，林区还将陆续开展上甑、吊酒等酿酒行业技能竞赛，进一步拓宽技能人才培养渠道，为培育高素质产业工人队伍提供有力保障。
审核：罗任 喻玲 编辑：蒋宁
