林区残联举办西式面点培训班
神农架林区融媒体中心(记者胡鑫)为切实提升残疾人职业技能水平,拓宽就业创业渠道,9月15日至19日,林区残联在神农学院组织40余名残疾人及其亲属举办西式面点培训班。
培训班特邀具备丰富教学与实践经验的面点师担任授课老师。课堂上,面点师边演示边教学,系统讲授原料配比、面团制作、烘烤技巧及装饰造型等工艺,现场制作出松软的糕点,学员们兴致高涨,纷纷动手实操。针对学员不同情况,面点师提供个性化指导,确保学习效果。
“这几天我们学习了面包、戚风蛋糕、蔓越莓饼干、月饼等多种面点的制作方法,老师教学很细心,都是手把手教我们。”学员陈新慧说。
“通过培训,我学会了几样甜品的制作方法,以后可以在家做给孩子们吃,既健康又卫生,希望以后多举办这种活动。”学员毛志会表示。
下一步,林区残联将持续聚焦残疾人多元就业需求,因地制宜开展实用培训,并加强与企业、合作社等平台对接,做好就业推荐与创业扶持,以“学得会、用得上、能就业”的精准培训,帮助残疾人提升自信、融入社会。
审核:罗任 马黎明 编辑:陈娇丽
