神农架新闻网(神农架融媒体中心)(记者易先骏)95后彭佩珊创业四年来,把对餐饮的爱好当作事业,用心做餐饮,注重诚信经营,赢得了客户的好评。
4月27日一大早,在中心街常青佳苑小区旁彭阿佩餐饮店里,创业青年彭佩珊就开始与店员忙碌着准备各种食材,还不停地处理微信群里的客户订单。当前正是吃小龙虾的季节,店里的虾球成为客户喜欢点的一道菜品,不到一会儿功夫,彭佩珊就接到十多个订单。彭阿佩餐饮店以订单式外卖为主,免费配送,客户根据自己的需求点单。
彭佩珊告诉记者,店里主打的就是诚信经营和干净卫生,诚信经营就是每一个客人如果有任何不满意的地方,都会及时处理直到让客人满意。同时,做到干净卫生,菜品用的是橄榄油、花生油、菜籽油,都是健康的油,让大家吃得安心、吃得放心。
彭佩珊建立了两个微信群,不时在群里发一些自己的菜品,还用手机录制食材制作流程,用心维护自己的客户。老顾客吴奉琳说,“自己经常在她家买东西,味道不错还干净卫生,自己的小孩吃着也放心”。
“自己从小就喜欢餐饮,从2019年开始创业,最初卖花生酱、腌菜,由于菜品少,收效甚微,当时作为大学生刚毕业创业最困难的就是没有资金、没有人脉。”彭佩珊说,在坚持半年后,她为了改变现状,主动去外地学习餐饮技能,丰富菜品,改变了传统经营模式,再加上林区团委的帮助,如今生意越来越好。
彭佩珊将自己的爱好当成事业,通过自己的努力先后荣获2022年林区创新创业青年人才称号、第二届大学生创新创业大赛一等奖等殊荣。
“彭佩珊作为一名青年创业者,敢想敢干、持续奋斗,表现出了新时代青年勇往直前、朝气蓬勃的优秀品质,同时,积极投身社会公益事业,向省青基会捐款了1万元。”林区团委书记石意伟说,林区团委还将立足服务中心、服务青年,不断完善创业政策、持续发放“青创贷”,不断创新创业载体、举办返乡青年创业大赛,链接国家省青年创业资源,更好服务像彭佩珊这样的青年创业发展。
审核:陈东东 昝林红 编辑:杨洋
