神农架新闻网(神农架融媒体中心)(记者 张燃 易先骏)谷雨后,神农架茶叶正式进入最佳采摘期。位于林区木鱼镇青天村的2000亩生态茶园绿意盎然,茶香四溢。从鲜活的茶叶到制成的茶品,要经过多少繁琐的工序?近日,记者来到神农架炎帝奇峰茶叶公司一探究竟。
夜晚的神农架炎帝奇峰生态茶园月色朦脓,寂静无声。茶园对面的茶叶生态加工厂制茶车间内却灯火通明,机器轰鸣。
随着神农架春茶上市,神农架炎帝奇峰茶叶有限公司连日来订单暴增,制茶车间迎来了一年中最忙的生产加工时间,可偌大的生产车间内,仅有两名工作人员来回徘徊,更多的是智能化设备的飞速运转。
目前,该公司已经建立了全区第一条全自动、连续化的智能生产线,从鲜叶进厂、萎凋、杀青、烘干、揉捻到发酵、提香,每一道流程都在生产线上完成,实现了“鲜叶进、成茶出”的全智能化生产。
“现在你们看到这个步序,就是我们制作茶叶的最后一道工序了,整个制茶流程大概要五六个小时左右。”神农架炎帝奇峰茶叶公司制茶车间负责人杨涛一边操作着面前的茶叶提香机,一边向记者介绍。
2017年以前,神农架炎帝奇峰茶叶公司采用的还是传统的制茶方式。生产车间需要大量的人力物力,光炒茶工人就要10个左右,制作一吨茶叶的话,大概需要12个小时。“那时候很辛苦,而且要担心有差错,每一个环节都要紧盯。现在只要把设备上的参数设置好,其他的都不用费心。”杨涛说。
2017年,神农架炎帝奇峰茶叶公司耗资近900万元,引进了现代化的制茶设备,整个制茶流程全部现代化,只需要两三个工人,5个小时左右就可以生产一吨茶叶,大大节省了人力物力。
“以前传统的柴火炒茶方式对环境也有污染,现在整个流程全部绿色环保。”杨涛补充说。
聚焦主业的同时,神农架炎帝奇峰茶业公司还打造了神农部落茶旅综合体,项目主要建设内容包括茶叶生态加工厂1500平方米、茶祖博物馆1500平方米、非遗展厅500平方米等,做到茶文化、茶产业与旅游业有机结合,实现三产融合发展,引领和推动神农架茶产业实现高质量发展。
审核:陈东东 昝林红 编辑:蒋宁
