宋洛中心学校:筑牢食品安全防火墙 守护校园好“食”光
神农架新闻网(神农架融媒体中心)(记者 陈东东 通讯员 赵保新)3月15日,宋洛中心学校对食品安全隐患进行排查整治,并对食堂从业人员进行食品安全相关知识培训。
学校食品安全管理员对学校食堂布局、防鼠设施、食品贮存、文件记录等有害生物风险防控管控环节进行详细检查,并对检查中的防虫防鼠防蝇设备设施进行维护更新,并加大对下水道、排污管内残留食品的清洁力度和清理频次,全面杜绝鼠类等有害生物入侵食堂。
学校食品安全负责人引导食堂工作人员学习了《湖北省校园食品安全排查整治专项行动验收方案》和《湖北省校园安全排查整治鼠害防治验收细则》,并针对相关专项整治验收细则进行培训,根据培训内容自制电子试题对管理人员、操作人员进行了专项考试,成绩必须达到100分视为合格。
该校校长赵润超表示,将持续加大校园食品安全监管力度,严防严控校园食品安全风险,杜绝校园食品安全事故发生,切实保障广大师生饮食安全。
审核:陈东东 昝林红 编辑:蒋宁
